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【五香大盘鸡】_大盘鸡_怎么做_家常做法_做法大全-

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五香大盘鸡适合不喜欢辣椒的人群食用,做大盘鸡的时候使会放辣椒、豆瓣等佐料,吃起来有辣的感觉,如果是五香味的,就不会放到辣的食物,因此也成为独特的一道菜,但是五香大盘鸡的营养也同时存在,鸡肉的营养是很高的,平是也应该多吃,那么五香大盘鸡的做法及营养功效有哪些?

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原料:

花椒、芝麻、料酒(或啤酒)、老抽、盐、糖

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做法:

1.原料切好备用。

2.烧油,依次放入:姜丝、洋葱,爆出香味。

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3.把鸡块放入,炒至水干,金黄,放一些啤酒、老抽,翻炒均匀。

4.放入土豆和蒜头,加盐,炒均匀。

5.添水,跟菜平行,大火烧开,小火焖20分钟,加一些糖提鲜江苏癫痫病医院,小火焖10分钟,撒上芝麻收汁即成。

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