下酒菜香煎小黄花鱼怎么做香煎小黄花鱼的做法私家菜

撸串时，最爱的一是羊肉串，再者就是烤了。这种小鱼也就适合烧烤了吃，小黄花鱼洒上辣椒面，烤得了外皮焦香，小巧的蒜瓣肉味道特鲜香。北京军海癫痫病医院

小黄花鱼个小儿，去除内脏啥的要是用刀剖鱼的话，鱼身不完整不说，煎烤时鱼身还太容易破裂，不完美。

试试这个利器：筷子。把筷子从鱼嘴里捅进鱼肚儿童癫痫病的初期特征，搅动几下后抽出来，即可把鱼的内脏清理干净。

撸串时----香煎小黄花鱼

食材：小黄花鱼300g、精盐1/3茶匙、油1/2茶匙、辣椒粉适量、黑胡椒适量

香煎小黄花鱼的做法

1、小黄花鱼洗净擦净表面水分。把郑州军海脑病医院|科普：老年癫痫如何治疗护理筷子稍微分叉开，从小黄花鱼嘴里捅进鱼肚。

2、轻轻转动几下，把鱼嫩脏缠过在筷子上，轻轻抽出筷子，几个把鱼的内脏取出。

3、把小黄花洗净从鱼嘴里紧贴鱼鳃捅进筷子，旋转几圈后抽出筷子，把鱼内脏清理干净。

4、在鱼身上洒上武汉中际癫痫病医院怎么样少许精盐，用手搓匀后腌渍十几分钟入味。

5、用刷子在煎锅里抹上一层油，把处理好的小黄花鱼码放好，用小火煎。

6、把鱼身两面煎至色泽油亮金黄，在鱼身两面洒上辣椒面。洒上黑胡椒粒，继续用小火煎使之入味。煎至鱼皮焦脆，口感最棒。

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健康饮食网小提示

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