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红枣黏糕的做法()

发布时间:2021-01-16 阅读量: 来源: 北京军海癫痫病医院

配料:开水150毫升

红枣黏糕的做法步骤:

1、首先准备300克沈阳小儿癫痫医院排名软黄米面,我们老家叫大黄米,把大黄米磨成粉,100克红枣,挑选小一点的红枣洗净,用吸管把枣核取出来,再切成两半。

2、把黄米面放在盆里,根据自己家人口量来增加黄米面的用量,红枣去核后吃着放心,也不害怕孩子卡嗓子。

3、准备150克开水,分次倒入黄米面里,边倒边搅拌,用开水武汉中际脑医院正规吗烫过的黄米吃着更软,全部搅拌均匀后,没有干就可以了。

4、再把切好的红枣放进黄米面里,搅拌均匀可以攥成团即可。

5、抓一把黄米和红枣团成圆球,大小和一样大,做的太大不容易熟,全部团好后放在屉里。

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6、锅里加入凉水,把水烧开,黄米团子放在不粘垫上,上汽后把蒸屉放在上,盖上盖子大火蒸30分钟。

7、时间到,我们把锅盖揭开,金黄软糯的黄米枣球就做好了,出锅就可以开吃了。

<辽宁癫痫医院正规吗p> 红枣黏糕的做法小贴士:

1、把蒸熟的黄米枣糕趁热吃软糯香甜,喜欢吃甜一点的,可以蘸上白糖和蜂蜜吃,小朋友们都喜欢这样吃。

2、黄米面包团一定要用开水把黍子面烫熟,晾凉后团成球就可以了。

3、蒸的时候把黄米球放在蒸屉里要留出空,避免黏合在一起。

作者:小柒美食坊

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