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家常红烧黄花鱼的做法()

发布时间:2020-09-20 阅读量: 来源: 北京军海癫痫病医院

配料:香菜1棵、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、花椒10粒,料酒1汤匙、酱油1汤匙、生抽酱油1汤匙、白糖1汤匙、米醋2汤匙

家常红烧黄花鱼的做法步骤:

1、将癫痫病患者注意事项黄花鱼去鳞去鳃,去除内脏,洗净,擦去鱼表面的水分,这样煎制时不会溅油

2、将鱼的两面,用刀各划上几刀,方便入味

3、葱切段,姜切丝,大蒜切片,香菜切段

4、锅加油烧热,烧至7成热,下入黄花鱼煎制,把黄花鱼煎到陕西哪家医院诒癫痫病好鱼身二面硬挺发金黄色,煎鱼时,适当的转动一下锅,把鱼头和鱼尾都煎制到位,捞出备用

5、下入葱花,姜丝,蒜片,花椒,翻,出调料的香味

6、下入煎好的黄花鱼,淋入料酒和米醋,淋入热水至鱼身一半的水位,加入红烧酱油和生抽酱油、白糖、盐,治疗癫痫病辽宁哪家医院比较好大火烧开,转小火烧制入味,期间将鱼翻一次面

7、烧制剩少许汤汁时,关火,将黄花鱼捞出,将剩余的汁淋在黄花鱼上,撒上香菜段即可。

作者:冬至雪夜

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