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西兰花烧豆腐的做法()

发布时间:2018-09-26 阅读量: 来源: 北京军海癫痫病医院

配料:红彩椒半个,大蒜半头,干红辣椒2个(不喜欢吃辣可以不放)白芝麻适量,盐小半勺,玉米淀粉1小勺,蚝油1大勺,花生油适量。

西兰花烧豆腐的做法步骤:

步骤一、豆腐控水切3厘米西安癫痫比较好的治疗方法左右的方块,然后加入一点点的盐、玉米淀粉晃匀静置15分钟(主要是为了给豆腐一个底味,玉米淀粉可以让豆腐在煎的时候保持完整不易碎)。

步骤二、西兰花清洗干净后切掉茎,将花骨朵撕成小朵。彩椒洗好后斜切成片状,大多剁成末。

步骤三、用小奶锅开郑州治疗癫痫病多少钱一锅水,水开后加一点点盐(分量外),下西蓝花焯烫1分钟左右捞出控水

步骤四、 内放比平时菜多一些的花生油,下豆腐块,中小火煎至一面定型后翻面,直至豆腐块的6个面都煎至颜色金黄后盛出。

步骤五、利用锅底的余油,下蒜末和干辣椒煸炒出香味。然什么是儿童良性癫痫后下彩椒片和焯过水的西蓝花,翻炒至彩椒断生后放煎过的豆腐块。

步骤六、调入蚝油和一大勺热水,小火咕嘟一下让西蓝花入味。然后转大火将汤汁收浓裹在豆腐和西蓝花上即可关火。

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