4种家常凉拌笋丝的做法详细教程图文讲解

时间:2020-05-13 08:35出处:阅读（89）北京军海癫痫病医院

　　凉拌笋丝做法一：莴笋洗净去皮切成丝；胡罗卜也切成丝；将它们，水中加盐和油，这样颜色很漂亮还能让胡罗卜的营养充分释放；焯水后再过凉保持颜色不变。北京市癫痫病那家医院效果好锅里热点油放入10几粒炸香。将笋丝胡罗卜丝淋干水分放盐，，花椒油，少许白糖搅拌均匀，最后撒上已点芝麻和，就完成了。口感绝对的爽脆。Ev4美食圈

　　凉拌笋丝做法二：莴笋，盐，鸡精，芥么油，香油各适量。莴笋去皮，洗净，切细丝；锅中放水，开锅把笋丝放入，汆一下，捞出，过凉水，控净水。另置一容器，把笋丝，盐，鸡精，香油，芥么油，放入，搅拌匀即可。Ev4美食圈

　　凉拌笋丝做法三：莴笋250克，姜10克，盐2克，黄酒5克，癫娴儿童睡觉手指动是小发作吗5克，味精2克。莴笋去皮，去叶洗净，切成细丝；笋丝用少许盐腌制后去汁待用；生姜洗净切细丝；姜丝和黄酒、米醋、味精适量，与笋丝拌匀。Ev4美食圈

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头部受伤后遗症癫痫怎么治trong>　　凉拌笋丝做法四：莴笋1根、1只、盐2克、味精2克、糖1克、麻油3克。莴笋去皮后洗净，切细丝备用。红椒切丝备用。取小碗一只，入清水少许将盐、味精、糖溶化制成碗汁备用。将莴笋丝、红椒丝、碗汁搅拌均匀。淋麻油后装盘即可食用。Ev4美食圈

　　制作要领：Ev4美食圈

　　1、笋丝、红椒死不要切得过细，否则会使成品失去“脆”的口感。Ev4美食圈婴儿癫痫发病期是什么症状>

　　2、用清水使完全溶化可以避免吃到盐粒、味精粒，使调味更加均匀。Ev4美食圈

　　3、可以用烹油的方法代替麻油，但口味会失去一些清淡。Ev4美食圈

　　4、吃之前最好在冰箱里放一会儿，这样更加的脆香爽口。Ev4美食圈

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