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桃子的营养价值介绍 桃子润肠平喘祛痰

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  桃子原产于我国西北高原。种植历史久远,早在七千多年的浙江河姆渡遗址、五千年前的上海崇泽遗址、河南郑州二里岗新石器遗址都发现过桃核,自商周至秦汉的墓葬中尤为众多.民谚索有“桃三杏四”之说,说的是桃树三年即可结果。人民之所以喜爱桃,不仅因为它味道甜美,更主要的原因还是它被提升至了象征神圣、象征理想的境界。自古以来,桃子被视为吉祥之物,索有“仙桃”、“圣桃”、“寿桃”之称。

  在我国民俗植物传说中,桃木是最奇特、最具有灵气,从枝叶、果核到根都可以制成法器。桃树是我国最具文化特色的树木。占人迷信桃木为西方之精木,能压服邪气,制百鬼。此种俗延续至今,依然在某些地方盛行。如每逢端午节和小孩生日,要在门上插上桃木枝以避邪,桃木剑还成为道士手中的法器。

  桃子的营养成分

  果实食部每百克含蛋白质0.8克,脂肪0.1克,碳水化物7克,粗纤维4.1克,灰分0.5克,钙8毫克,磷20毫克,铁1.0毫克,胡萝卜素0.01毫克,硫胺素0.01毫克,核黄素0.02毫克,尼克酸0.7毫克,抗坏血酸6毫克。尚含挥发油、有机酸。有机酸中主为苹果酸和柠檬酸。糖分中有葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖

  桃子的营养价值

  1、桃有补益气血,养阴生津的作用,可用于大病之后,气血亏虚,面黄肌瘦,心悸气短者;

  2、桃的含铁量较高,是缺铁性贫血病人的理想辅助食物;

  3、桃含钾多,含钠少,适合水肿病人食用;

  4、桃仁有活血化淤,润肠通便作用,可用于闭经、跌打损伤等辅助治疗;

  5、桃仁提取物有抗凝血作用,并能抑制咳嗽中枢而止咳,同时能使血压下降,可用于高血压病人的辅助治疗。

  桃子的食用功效

  桃肉味甘酸、性温,归胃、大肠经;具有养阴、生津、润燥活血的功效;主治夏日口渴,便秘,痛经,虚劳喘咳,疝气疼痛,遗精,自汗,盗汗等症。

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