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菠萝蜜干怎么做 菠萝蜜干上火吗

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很多朋友都喜欢吃菠萝蜜干,但是又害怕市面上的菠萝蜜干会含有很多化学物质,那么为了我们的身体健康,妈妈网现在教大家如何在家里制作菠萝蜜干。在将新果制成干品过程中,用以下的方法完全保留果实的原有成份,酥脆爽口,具有菠萝蜜特有的天然香味。

1、在正式制作菠萝蜜干前,我们要准备好以下食材:

主料:约半个菠萝蜜,最好挑一个成熟、新鲜、水分充足、味甜的。

辅料:适量的水

2、以下是制作菠萝蜜干的步骤:

第一步,取大约半个.菠萝蜜,在剥菠萝蜜之前,先用食用油将手和刀具都充分涂抹一遍,这样黏液就不会粘到手和刀具了。

第二步,把肉取出来,去掉里面的籽。

第三步,把蜜菠萝的肉切成薄片,然后再分开多个盘装。

第四步,用烤箱或微波炉,记得一定要用小火慢慢哦,小火(200度左右)慢慢烤干水份,为了防止烤焦记得大约在10分钟的时候中途一定要翻面,然后继续加热。(如果家里没有微波炉或者烤箱的话,也可以放在太阳底下晒,风干也是可以的哦!)

菠萝蜜干香香脆脆的,吃起来很像薯片,那么菠萝蜜干会不会像薯片一样容易让人上火呢?下面一起来看看吧!

菠萝蜜干上火吗?答案是否定的。因为菠萝蜜干是烘干制成的,并非和薯片一样通过油炸制成。但是在制作菠萝蜜干时会加入一些植物油,有脂肪肝的朋友要尽量少吃。

除了上火这一问题,食用菠萝蜜干时仍需注意一些禁忌,下面一起来看看吧!

1、菠萝蜜干与蜂蜜最好不要同食。因为菠萝蜜干水分少,糖分多,吃一点就容易有饱腹感,不易消化,如果此时再喝蜂蜜,会加重胃肠负担,造成饱腹、胀气等症,严重的甚至会引起腹泻。

2、菠萝蜜干含糖量高,糖尿病人的胰岛素分泌不足,是不能及时分解这样大量的糖分的,这时过多的糖就会随尿液排出体外。因此,糖尿病人必须严格按照糖尿病的饮食原则来进食,不宜食用菠萝蜜干。

3、另外,吃菠萝蜜干时不建议喝茶,尤其不建议喝绿茶。菠萝蜜干性寒,绿茶也属寒性饮品,寒寒相加可致肚子疼痛等症。

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