您现在的位置:

健康养生 >> 正文 >

酸甜开胃 芒果酸梅炖鸡块 孕妇止吐!适宜芒果利大于弊

【--水果】北京军海癫痫病医院

  因为芒果营养丰富,甜美多汁,许多孕妇也喜欢和芒果汁,那么孕妇可以吃芒果吗

  《食性本草》上载文说:“芒果能治‘妇人经脉不通,丈夫营卫中血脉不行"之症。”芒果生食还能止呕,治晕船浪,效用与酸话梅一样。孕妇作闷作呕时,可吃芒果肉或以芒果煎水进食。唯一要注意的是,芒果性质带湿毒,若本身患有皮肤病或肿瘤,应避免进食。

  因此孕妇可以吃芒果,但少喝或不喝芒果汁,因为果汁中加太多糖,对孕妇和胎儿不好。

  做法:

  1、将三黄鸡剁成4cm大小的块,洗净后滤干。大火煮开清水后,放入鸡块焯水2分钟,然后捞出冲净浮沫滤干备用。

  2、芒果去皮切大块,青红椒去蒂后斜切成段。

  3、锅烧热倒入油,用大火加热,待油五成热时,放入姜片爆香后,将鸡块倒入锅中快速翻炒2分钟。

  4、然后加入啤酒,炒出香味后加入酸梅酱,翻炒均匀后加清水,没过鸡肉三分之二即可。

  5、待水煮开后,用勺子撇去表面的浮沫,加入生抽和部分芒果块,搅匀后盖盖子炖煮15分钟。

  6、打开盖子,用大火继续煮约5分钟,待汤汁收浓后,调入盐,放入薄荷、青红椒,最后再放入一些芒果块即可出锅。

© http://jkcp.bzlxb.com  蜂蜜养生网    版权所有