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秘制乌梅汤的做法 微波无火乌梅汤的做法

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  乌梅 7颗 山楂 约30片 甘草 15g 陈皮 10g 冰糖 30g 清水 1000ml

  做法:

  一、 将乌梅,干山楂片,甘草和陈皮放入碗中,用清水浸泡5分钟

  二、 将浸泡后的材料洗净、沥干备用

  三、 注入清水,放入微波炉,中高火加热18分钟

  四、 取出酸梅汤,放入冰糖,稍稍搅匀,待酸梅汤晾凉后,滤掉煮汤材料,放入冰箱冷藏2小时即可饮用

  材料:

  乌梅:50g 乌枣:50g 山楂:80g 甘草:10g 桂花:30g 丁香:5g 陈皮:10g 冰糖:100g

  做法:

  将以上配料放到一起熬制,桂花最后再放。以上配

  料用量需用水8斤,然后熬制到6斤即可。

  最好分两次熬,再把熬制完的两次汤合二为一。

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