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金华火腿切不动怎么办,金华火腿切开了如何保存

来源:蜂蜜养生网 时间:2021-12-25

金华火腿经过了长时间的腌制发酵,质地非常坚硬,如果直接切的话是很难切动的,建议可以先处理一下再切,具体操作步骤如下:

1、将火腿先用清水洗去表面污渍。

2、然后在温水中浸泡几小时,使其肉质变软。

3、用刷子将火腿表面彻底刷洗干净。

4、锅中加水,放入料酒、生姜,将哪些方法治疗癫痫病靠谱火腿放入焯烫片刻,捞出。

5、准备一把比较锋利的刀,将火腿斜着切成片状即可。

一整根的金华火腿质地是非常坚硬的,用普通的刀具很难将它切开,因此很多商家在售卖金华火腿的时候会用专门的机器将火腿切好。

如果自制的金华火腿的话,则建议可以准备一把小钢锯,将火腿置于木凳上,一手按住火腿,一手拿锯,将火腿小孩发烧抽搐能治好吗切割成大小合适的段状即可。

可以吃。

金华火腿的骨头味道香咸,而且还含有较多的营养成分,一般是可以食用的,不过,骨头的质地坚硬,建议用来炖汤会更好。

材料:金华火腿骨、排骨、白萝卜、生姜。

做法:

1、金华火腿骨和排骨分别放入水中焯烫片刻,捞出。 抽搐的原因有什么

2、白萝卜洗净,切成滚刀块备用。

3、将火腿骨、排骨、白萝卜放入炖锅中。

4、加入足量清水,开大火煮沸。

5、然后转小火慢炖,直至食材熟烂。

6、盛出食用即可。

步骤:

1、将金华火腿表面及切面处抹上孩子癫痫能治好吗一层植物油防止氧化变色。

2、然后在切面处裹上一层保鲜纸或塑料膜,防止虫害。

3、再将其悬挂在阴凉通风处即可。

4、注意避免潮湿、避免阳光。

5、如果有条件的话,也可以用真空袋包装,再置于阴凉处存放。

6、这样保存时间会更久。